Gisteren plaatste ik de onderstaande foto’s op Instagram en op Facebook. Omdat ik vragen kreeg over hoe ik deze egg spek spinazie muffins heb gemaakt, besloot ik er een blog artikel over te schrijven. Bij dezen 😉 . Gemakkelijk ontbijtje Mijn dag begint altijd met een ontbijt. Dit sla ik never nooit over. Mocht ik …
Op zondag 26 april wordt de eerste editie van Truckin’ aan de Rotterdamse Parklaan georganiseerd. Het nieuwe food festival met ‘American roots’ brengt een flinke dosis ‘feel good food’ vanuit diverse pop-up restaurants, een groot BBQ podium en een veld vol foodtrucks. Waar veel culinaire festivals alleen om foodtrucks draaien, gaat Truckin’ een stap verder. Zo …
In dit blog artikel vind je een recept: gezonde havermout muffins maken met yoghurt. Je gaat dus muffins maken zonder melk, boter of bloem. Lekker als ontbijt of als gezond tussendoortje als je prettige trek krijgt. Wil je net als ik muffins maken die een andere vorm hebben dan normaal? Zie deze prachtige en zeer …
Eindelijk mag het nieuws worden gedeeld: op 5, 6 en 7 september 2014 wordt er voor de allereerste keer het Bacchus Wijnfestival georganiseerd. Een festival in het Amsterdamse Bos waarbij Foodies, event- en wijnliefhebbers aan hun trekken komen vanwege de aanwezigheid van meer dan 250 zinnenprikkelende wijnen, culinair verantwoorde mobiele keukens en een muzikale line-up uiteenlopend van rauwe blues tot ontspannen house. Van funky …
Omdat ik beter in mijn vel wil zitten en gezonder wil leven, vind ik het belangrijk om o.a. op mijn voeding te letten. Mijn definitie van ‘gezonder eten’ is: voeding tot me nemen waar mijn lichaam positief op reageert en ik dus energie van krijg. Meestal kom ik dan uit op ontbijt en lunch recepten zonder brood …
Ik probeer zoveel mogelijk glutenvrij te eten, dit gaat goed maar af en toe heb ik toch behoefte aan brood. Een fijn alternatief om in dat geval te eten is amandelbrood. Zie hier een recept dat ik graag gebruik. Amandelmeel is verkrijgbaar bij: Holland & Barrett. Zelf amandelbrood maken Een aantal van jullie zal het niet zijn …
Vrijdag 28 maart was het De Nationale Pannenkoekdag. Omdat ik die dag geen tijd had om pannenkoeken te eten met mijn familie, heb ik ze lekker op een zondag gebakken. Echter geen ordinaire pannenkoeken; dit keer bakte ik ze zonder melk, boter en bloem. In plaats van deze ingrediënten gebruikte ik enkel banaan en eieren. Het …
Wat als je trek hebt in cake en geen melk, eieren en boter kunt gebruiken? Wat doe je dan? Geen cake bakken? Neeeeeee, I don’t think so. Je roeit met de riemen die je hebt en bakt een lekker cake. Of zoals in mijn geval zelfs een cake of 2: een vanillecake en een chocoladecake. Je …
Wees origineel en geef je moeder een smaakvol cadeau voor moederdag: een zelfgemaakte Amarula cheesecake. Made with love. Onlangs had ik het er nog met mijn collega’s over: in bepaalde culturen staat eten en drinken centraal. In die culturen, waaronder de Afrikaanse en Surinaamse cultuur, is het ‘not done’ en een teken van weinig respect …
Wat gebeurt er wanneer je raw chocolate eet met ‘love drug’ eigenschappen? Krijg je een spicy love life door? Het antwoord lees je in mijn Lovechock review. Lovechock wordt online verkocht bij: Lees hier wat er zo geweldig is aan Lovechock Mijn Lovechock review Naar aanleiding van mijn eerdere blog artikel over Lovechock, wilde ik …