Top
Producten voor mooie krullen

Macblogster’s Top 10 producten

Producten voor Krullen

6
Yes
None
1
1000000
Naam...
/muffins-maken-met-griekse-yoghurt-en-havermout/
Thumbnail
Sorteer op:

Categorieën:

Subcategorieën:

Eden Bodyworks Pepermint Tea Tree Shampoo (proteïne vrij)
12,95
Shea Moisture Black Castor Oil Leave-in conditioner
15,95
Shea Moisture Black Castor Oil Leave-in conditioner Image

Mijn persoonlijke favoriet. Dit is een Curly Girl Friendly leave-in conditioner. Shea Moisture Jamaican Black Castor Oil Strengthen, Grow & Restore Leave-in Conditioner, een herstellende leave-in conditioner die je krullen voeden en hydrateren. Verbetert de elasticiteit van je krullen en voorkomt gespleten punten. Bevat proteïne.

Curls Blueberry Bliss Reparative Leave In Conditioner
13,95
Novex My Curls Mystic Black Leave-in Conditioner (proteïne-vrij)
13,95
Bounce Curl Light Gel
33,95
L'oreal Steampod 2.0
181,78152,44
Sale
L
A&M Ghassoul klei poeder (hoofdhuid detox)
5,95
Haarstomer op wielen
124,78
Pure Monoi olie
12,95
Roots Only applicator
14,95
Shea Moisture Black Castor Oil Leave-in conditioner Image
Shea Moisture Black Castor Oil Leave-in conditioner
Mijn persoonlijke favoriet. Dit is een Curly Girl Friendly leave-in conditioner. Shea Moisture Jamaican Black Castor Oil Strengthen, Grow & Restore Leave-in Conditioner, een herstellende leave-in conditioner die je krullen voeden en ... Lees meer
15,95

Havermout muffins maken met yoghurt – zonder boter & bloem

In dit blog artikel vind je een recept voor gezonde havermout muffins maken met yoghurt. Je hebt dus geen boter, bloem of melk nodig om deze muffins te kunnen maken. Lekker voor als ontbijt of als gezond tussendoortje als je lekkere trek krijgt.
 

Sharing is caring

Heb je iets gehad aan dit blog artikel? Share the love en deel het via Social Media.

 

Muffins maken met Griekse yoghurt en havermout

Muffins maken met Griekse yoghurt en havermout

Benodigdheden

  • Bakvorm – zie hier bijzondere bakvormen
  • Olie of bakpapier
  • 250 gr havermout om te vermalen = ca 200 gr havermoutmeel
  • 250 ml halfvolle yoghurt (eventueel vervangen door lactose-vrije yoghurt)
  • 2 rijpe bananen (hoe bruiner, hoe zoeter de smaak)
  • 2 eieren
  • half zakje bakpoeder (dit is ca 8 gr)
  • eventueel 45 gram bruine suiker (eventueel vervangen door 8 dadels)

Bijzondere bakvormen (cadeau tip)

Wil je net als ik muffins bakken die een andere vorm hebben dan normaal? Zie deze mooie of zeer bijzondere bakvormen die je trouwens ook cadeau kunt geven:

Luchtige Boekweitmeel Pannenkoeken met Blauwe bessen 5 geboden voor verzorgen krullen kokosmeel pannenkoeken zonder koemelk Sinaasapel-vanille-yoghurt cake zonder koemelk

Muffins maken zonder melk en boter

Deze muffins maak je zonder melk, boter en bloem. Dit is mogelijk vanwege de yoghurt die wordt gebruikt en havermout waarvan je zelf meel maakt. Als je Griekse yoghurt gebruikt worden je muffins voller van smaak. Dit komt doordat Griekse yoghurt een hoger vetpercentage heeft in vergelijking met ‘normale’ yoghurt.

Lees ook: Cake bakken zonder melk, ei & boter.

Deze muffins maak je zonder melk, boter en bloem. In plaats daarvan worden ze gemaakt met yoghurt en havermout. Klik om te Tweeten
Havermout muffins maken met yoghurt - zonder boter & bloem

Gezonde muffins maken met yoghurt en havermout – zonder boter & bloem

Hoeveel muffins kun je hier mee maken

Met dit recept kun je ongeveer 11 havermout muffins maken. Ik heb een middelgroot muffinvorm gebruikt waarmee je 6 muffins kunt bakken. In totaal heb ik met dit recept 11 gezonde muffins van yoghurt en havermout kunnen maken.

Havermout muffins maken met yoghurt - zonder boter & bloem

Gezonde muffins gemaakt van yoghurt en havermout

Lekker voor als ontbijt of als gezond tussendoortje: havermout muffins gemaakt zonder boter, bloem of melk. Zie hier het recept. Klik om te Tweeten

Recept muffins maken met yoghurt & havermout

Havermout muffins maken met yoghurt - zonder boter & bloem
 
Author:
Ingrediënten
  • 250 gr havermout om te vermalen = ca 200 gr havermoutmeel
  • 250 ml halfvolle yoghurt (eventueel vervangen door lactose-vrije yoghurt)
  • 2 rijpe bananen (hoe bruiner, hoe zoeter de smaak)
  • 2 eieren
  • half zakje bakpoeder (dit is ca 8 gr)
  • eventueel 45 gram bruine suiker (eventueel vervangen door 8 dadels)
  • Olie of bakpapier
  • bakvorm
Instructie
  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  2. Vermaal 250 gr havermout in een blender. Het resultaat: 200 gr havermoutmeel.
  3. Haal de havermoutmeel uit de blender.
  4. Doe vervolgens de eieren in de blender en meng dit met het suiker. Gebruik je liever dadels in plaats van suiker = dadels nog niet toevoegen. Dit doe je later. No worries, ik vertel je wanneer je dit moet doen.
  5. Voeg de yoghurt toe aan het ei mengsel en blend het geheel.
  6. Voeg hierna beide bananen toe. Opnieuw blenden.
  7. Het is nu de bedoeling dat je de havermoutmeel toevoegt.
  8. Vermeng het geheel 1 minuut op hoogste stand zodat er een romig beslag ontstaat.
  9. Voeg nu het halve zakje bakpoeder toe en de dadels als je geen suiker wilt gebruiken.
  10. Opnieuw blenden totdat de dadels zijn vermalen en het bakpoeder goed is vermengd met het beslag.

Lees ook: weg met je broodbuik: eet amandelmeelbrood!

Het bakken van de muffins

  • Smeer de muffinvorm in met wat olie. Gebruik een kwast of gebruik bakpapier.
  • Vul de muffinvorm met het beslag. Zorg ervoor dat elk vormpje tot de rand gevuld is. Hierdoor voorkom je dat je platte muffins krijgt.
  • Bak de muffins 20-25 minuten in de oven totdat de bovenkant mooi bruin is.
  • Laat de muffins 10 minuten afkoelen in de bakvorm voordat je ze eruit haalt.
  • Let op: de binnenkant van de muffins blijft zacht vanwege het gebruik van yoghurt en banaan. Ik vind dit persoonlijk erg lekker.
Havermout muffins maken met yoghurt - zonder boter & bloem

Zoals je kunt zien heb ik de muffinvorm niet helemaal tot de rand gevuld. Hierdoor zijn mijn muffins iets platter geworden.

Extra ingrediënten toevoegen

Het bovenstaande recept is een aangepaste variant op een recept van: runningwithspoons.com. Uiteraard kun je nog meer ingrediënten toevoegen zoals kaneel, limoen, cacaopoeder, walnoten of amandelen. Voeg dit toe op het moment dat je de dadels moet toevoegen volgens het recept.

Havermout muffins maken met yoghurt - zonder boter & bloem

De muffins rijzen niet. Hierdoor kun je de bakvorm helemaal tot aan de rand vullen.

Stel dat je geen melk, boter en bloem in huis hebt dan kun je toch deze heerlijke muffins maken met yoghurt en havermout. Klik om te Tweeten
 

Sharing is caring

Heb je iets gehad aan dit blog artikel? Share the love en deel het via Social Media.

 

Lees ook

avocado masker voor droge krullen en droog kroeshaar Gespleten nagels voorkomen kokosmeel pannenkoeken zonder koemelk Sinaasapel-vanille-yoghurt cake zonder koemelk

*Disclaimer* Mijn blog bevat o.a. affiliate links. Dit betekent dat als je op zo'n link klikt en een aankoop doet, ik een commissie ontvang. Hier zijn voor jou geen extra kosten aan verbonden. Het biedt mij enkel de gelegenheid om de extra kosten te financieren die gepaard zijn met het bijhouden van een blog. Ongeacht of ik wel of geen commissie ontvang, ik schrijf enkel over producten die ik persoonlijk zelf gebruik of naar tevredenheid heb getest. Dit kunnen gekochte of ontvangen producten zijn. Bedankt voor je begrip, support en het lezen van mijn blog!

Comments

  1. Heb deze muffins vandaag gemaakt. Ik heb 9 dadels gebruikt en een kwart theelepel Stevia-poeder. Ze zijn heerlijk! Ik heb in de muffin-bakplaat papieren muffinvormpjes gebruikt. Ze waren goed gaar maar de volgende keer geef ik ze nog 5 minuten onderwarmte erbij. Elke oven is anders dus dat is een kwestie van uitproberen.

    Nou nog even over die havermout: ik weet niet hoe je het voor elkaar krijgt om 50 gram te verliezen na het malen. Ik heb 250 gram gemalen en hield 249 gram maalsel over. Lucht weegt niks en gewicht is gewicht. Ik denk dat je weegschaal niet in orde was?

    Maar goed, ik ga ze zeker vaker maken!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.