Aangezien ik van Surinaamse komaf ben, is het geen geheim dat ik van (lekker) eten houd. Ondanks dat dit dan ook de nodige gewichtsschommelingen met zich meebrengt (zucht….), zijn dit Lekkere Trek recepten waar ik blij van word. En jij vast en zeker ook… Ondanks dat ik niet van zoetigheid houd, en dus meer van …
Ik heb lange tijd geen stoofvlees meer gemaakt waarbij ik een aantal plakken ontbijtkoek toevoegde. Dit deed ik niet meer vanwege de hoge hoeveelheid suiker die ontbijtkoek bevat. Nu er ontbijtkoek zonder suiker te koop is, ga ik binnenkort weer een pan heerlijke stoofvlees maken. Zie hier het recept.
Gisteren plaatste ik de onderstaande foto’s op Instagram en op Facebook. Omdat ik vragen kreeg over hoe ik deze egg spek spinazie muffins heb gemaakt, besloot ik er een blog artikel over te schrijven. Bij dezen 😉 . Gemakkelijk ontbijtje Mijn dag begint altijd met een ontbijt. Dit sla ik never nooit over. Mocht ik …
In dit blog artikel vind je een recept: gezonde havermout muffins maken met yoghurt. Je gaat dus muffins maken zonder melk, boter of bloem. Lekker als ontbijt of als gezond tussendoortje als je prettige trek krijgt. Wil je net als ik muffins maken die een andere vorm hebben dan normaal? Zie deze prachtige en zeer …
Omdat ik beter in mijn vel wil zitten en gezonder wil leven, vind ik het belangrijk om o.a. op mijn voeding te letten. Mijn definitie van ‘gezonder eten’ is: voeding tot me nemen waar mijn lichaam positief op reageert en ik dus energie van krijg. Meestal kom ik dan uit op ontbijt en lunch recepten zonder brood …
Ik probeer zoveel mogelijk glutenvrij te eten, dit gaat goed maar af en toe heb ik toch behoefte aan brood. Een fijn alternatief om in dat geval te eten is amandelbrood. Zie hier een recept dat ik graag gebruik. Amandelmeel is verkrijgbaar bij: Holland & Barrett. Zelf amandelbrood maken Een aantal van jullie zal het niet zijn …
Vrijdag 28 maart was het De Nationale Pannenkoekdag. Omdat ik die dag geen tijd had om pannenkoeken te eten met mijn familie, heb ik ze lekker op een zondag gebakken. Echter geen ordinaire pannenkoeken; dit keer bakte ik ze zonder melk, boter en bloem. In plaats van deze ingrediënten gebruikte ik enkel banaan en eieren. Het …
Wat als je trek hebt in cake en geen melk, eieren en boter kunt gebruiken? Wat doe je dan? Geen cake bakken? Neeeeeee, I don’t think so. Je roeit met de riemen die je hebt en bakt een lekker cake. Of zoals in mijn geval zelfs een cake of 2: een vanillecake en een chocoladecake. Je …
Wees origineel en geef je moeder een smaakvol cadeau voor moederdag: een zelfgemaakte Amarula cheesecake. Made with love. Onlangs had ik het er nog met mijn collega’s over: in bepaalde culturen staat eten en drinken centraal. In die culturen, waaronder de Afrikaanse en Surinaamse cultuur, is het ‘not done’ en een teken van weinig respect …
Vind jij bakken ook zo’n geliefd tijdverdrijf? Ik vind het heerlijk. Eén van de vele verrukkelijke dingen die ik graag doe zijn koekjes bakken met glazuur. Deze klassieke combinatie van een heerlijk koekje gecombineerd met een zoet en glanzend glazuur is een waar genot voor je smaakpapillen. Ook zijn ze super leuk om cadeau te …